冬至是中国传统二十四节气之一，有句俗语“冬至饺子，夏至面”。为了迎接这一即将到来的中国传统节日，为了让大家在节日里感受到家一般的温暖，经过班级班委精心组织，资环808班冬至包饺子活动，于12月19日晚在一食堂二楼拉开了序幕。
初听到要举办活动的消息，大家个个摩拳擦掌、迫不及待。活动当天，当班长孔明昊同学的一声令下，活动开始，一个个便放开手脚，在案板面前展示各自的绝活。有的拌饺子馅，有的包饺子皮，原本样式单一的饺子在大家手中变成了动植物大聚会，小老鼠、小猪、太阳花儿……各式各样，应有尽有。有人还别出心裁地在饺子馅儿里“做了手脚”，在一些饺子中放了辣椒、菠萝、橘子。联想到饺子的含意，大家有的就把面团弄成小元宝的样式塞在饺子里，意寓“招财进宝”之意，以寄托大家对新的一年的祈望。同学们有说有笑，其乐融融，笑声飞出了餐厅，传达着快乐。
热腾腾的饺子终于出锅了，终于吃到了自己亲手包的饺子，每个人的脸上写满幸福。有人“无比幸运”地吃中了“麻辣饺”，一脸夸张的神情让人不禁联想“麻辣饺”究竟是何等“美味”？有人吃到了“菠萝馅”，那甜蜜的表情，不由得让人垂涎；当然，还有人吃到“大钱饺子”的，满脸喜悦地向大家展示自己的“胜利果实”。
此次冬至包饺子活动，得到了资环学院808班全体同学的积极参加。活动的开展，增进了同学之间的友谊，调动了大家的青春活力和凝聚力。百忙中的班主任谭吉华老师，通过电话表达了对大家的问候。老师温馨的祝福，为冬至包饺子活动的成功举行增添光彩。活动结束，大家都深有感触地说：“虽然远离家乡，但我们并不孤单。因为资环学院808班就是一个大家庭，这里有我们至爱的兄弟姐妹，我们感到很温暖。中国有句俗语‘冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管’，有这么丰盛的饺子宴，今年冬天耳朵再也不怕冻了……”
